「食べ物の好き嫌い」について
◎偏食があって、食べられないものが多いというケースはよく見かけます。「栄養のバランスはどうなのか?」「大人になってもこのままなのか?」など、心配になってしまうことがあるでしょう。
◎偏食の原因で多いものは、感覚の過敏です。
歯触り、舌触り、味などに対する過敏 ・においに対する過敏
◎感覚の過敏は外見ではわかりにくく、特に偏食については「わがままだ」と思われやすいです。「我慢しなさい」「練習しなさい」と叱咤激励を受けることがありますが、本人の努力や我慢で解決できるものではありません。もともともっている特性なのです。
◎同じような感覚の過敏には、「散髪、爪切りを嫌がる」「帽子、マスクを嫌がる」「大きな音や声を嫌がる」などがあります。
◎偏食の対策としては
◆絶対に無理強いはさせない。無理強いで一時的に食べられたとしても、次につながらない。嫌な感情だけが残る。「楽しい雰囲気の食事」「おいしく食べること」を第一に!
◆信頼関係ができている人となら、ほんの少しずつの「挑戦」はあり。ただし、野菜をほんの1ミリに切ったものを口にすることから始めるなど、「えっ!? たったこれだけでいいの?」と子供に思わせることが次の段階につながります。
◆体が大きくなり、運動量も多くなれば、自然に体がいろいろな栄養素を欲するようになります。また、人との付き合いが多くなったり、おしゃれしたりカッコつけたい年頃になければ、恥ずかしいことはしないように意識してきます。モチベーションが高まることで、感覚の過敏を乗り越えることができるのです。今は、スプーン、フォーク、箸の使い方、食事のマナー、食べ物の大切さなどを身につけさせていくほうがよいでしょう。(東京都小学校指導教諭)
給食が原因で学校が嫌になる子が、特に低学年で多く見られます。FSでは嫌いな食べ物を無理強いして食べさせることはしません。楽しい食事の時間にしたいですね。(禿)